Selektion der Spitzenklasse, aus alten, ertragsreduzierten Rebanlagen, Höchstertrag 38 hl/ha. Im Duft feine Melonen- und Quittenaromen. Elegante Art und feinherber Abgang.
Zu Steaks, Braten, kräftigem Fleisch sehr zu empfehlen. Auch absolut ideal zu Käse.
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Einzellage: Steinfelsen |
Alkohol: 13,5 vol.% |
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Bodenart: Vulkangestein mit Lössboden |
Restsüße: 1,2 g/l |
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Trinktemperatur: 8 - 10° C |
Säure: 6,5 g/l |
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Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre |
Inhalt: 0,75 l |
- Enthält Sulfite -
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