
Durch das Zusammenwirken des besonderen Mikroklimas in ausgewählten Rebparzellen und aufwendige Handarbeit entstehen einzigartige Baßgeigen Weine
Auszeichnungen, Besonderheiten
Im Barrique gereift
92 Punkte Falstaff
JAHRGANG | 2018 |
REBSORTE | Spätburgunder Rotwein |
QUALITÄT | QbA trocken |
GEBIET | Baden |
BEREICH | Kaiser |
ORT | Oberbergen |
LAGE | Baßgeige |
ALKOHOL | 15,0 % vol. |
RESTZUCKER | 5,9 g/l |
SÄUREGEHALT | 6,6 g/l |
INHALT | 0,75 l |
FARBE | granatrot mit schwarzen Schatten |
CHARAKTER | Kräftiger Rotwein; im Barriquefass gereift. Sein unverwechselbarer Charakter spiegelt seine Herkunft aus Kleinterrassen und Vulkanverwitterungsgestein. Aromen von Wildkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere vereinen sich mit Vanille und Röstaromen. Extraktreicher Körper mit langanhaltendem Tannin. |
LAGERDAUER | 5 - 7 Jahre |
SERVIERTEMPERATUR | 16 - 18° C |
PASST ZU | kräftigem, dunklen Fleisch |