Auszeichnungen, Besonderheiten
3*** Sterne Zeitschrift Selection
| JAHRGANG | 2018 |
| REBSORTE | Merlot |
| QUALITÄT | QbA trocken |
| GEBIET | Baden |
| BEREICH | Kaiserstuhl |
| ORT | Oberbergen |
| LAGE | Baßgeige |
| ALKOHOL | 14,5 % vol. |
| RESTZUCKER | 7,0 g/l |
| SÄUREGEHALT | 6,9 g/l |
| INHALT | 0,75 l |
| FARBE | dunkles rot mit schwarzen Schatten |
| CHARAKTER | Feines Aroma nach schwarzer Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Im Geschmack etwas Pflaume mit feiner kräuterwürziger Note. Die Vinifizierung nach der traditionellen Maischegärung gibt diesem Wein eine dichte, kräftige Gesamtstruktur und samtig langanhaltendes Tannin. |
| LAGERDAUER | 5-7 Jahre |
| SERVIERTEMPERATUR | 16-18° C |
| PASST ZU | Antipasti, Pizza, Fleisch und Fisch |
