Durch das Zusammenwirken des besonderen Mikroklimas in ausgewählten Rebparzellen und aufwendige Handarbeit entstehen einzigartige Baßgeigen Weine.
Auszeichnungen, Besonderheiten
Im Barrique gereift
1.Platz Internationaler Grauburgunder-Preis 2021
Link zur Verkostung: https://www.youtube.com/watch?v=OeNutCUABv4&t=0s
Link zur Siegerehrung: https://www.youtube.com/watch?v=uH56Lf4XLhg&t=0s
4****Sterne Zeitschrift Selectio
| JAHRGANG | 2018 |
| REBSORTE | Grauer Burgunder |
| QUALITÄT | Spätlese trocken |
| GEBIET | Baden |
| BEREICH | Kaiserstuhl |
| ORT | Oberbergen |
| LAGE | Baßgeige |
| ALKOHOL | 15,0 % vol. |
| RESTZUCKER | 3,5 g/l |
| SÄUREGEHALT | 6,7 g/l |
| INHALT | 0,75 l |
| FARBE | helles Goldgelb mit grünlichem Schimmer |
| CHARAKTER | Kräftiger Terroirwein mit Barriquegärung, Aromen mach Mango, reifen Äpfeln und Honig, kräftige Substanz, feine Mineralität |
| LAGERDAUER | 6 - 8 Jahre |
| SERVIERTEMPERATUR | 9 - 12° C |
| PASST ZU | kräfigem, dunklem Fleisch |
