Baßgeige mit Prädikat
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Bei unseren Bassgeige-Weinen mit Prädikat gelten in der Qualitätsprüfung ganz besonders hohe Anforderungen hinsichtlich Rebsorte, Reife, Harmonie und Eleganz.
| JAHRGANG | 2020 |
| REBSORTE | Grauer Burgunder |
| QUALITÄT | Spätlese trocken |
| GEBIET | Baden |
| BEREICH | Kaiserstuhl |
| ORT | Oberbergen |
| LAGE | Baßgeige |
| ALKOHOL | 14,0 % vol. |
| RESTZUCKER | 6,3 g/l |
| SÄUREGEHALT | 6,4 g/l |
| INHALT | 0,75 l |
| FARBE | helles Goldgelb mit grünlichem Schimmer |
| CHARAKTER | Geruch von grünem Apfel, Mango u. Honig, im Geschmack von kräftiger Substanz mit viel Fülle u. Schmelz |
| LAGERDAUER | 6 - 8 Jahre |
| SERVIERTEMPERATUR | 9 - 12° C |
| PASST ZU | kräfigem, dunklem Fleisch |
