
- Artikel-Nr.: 002-2018
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weisser Burgunder
Prädikat: Kabinett
Geschmacksangabe:... mehr
Produktinformationen "Weisser Burgunder GUTSWEIN Kabinett trocken"
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weisser Burgunder
Prädikat: Kabinett
Geschmacksangabe: trocken
Alkohol: 13,0 % vol.
Gesamtsäure: 6,9 g/l
Restzucker: 4,5 g/l
Boden: tiefgründig, heller Löss
Ausbau: Langsame Gärung im Edelstahltank, 20 % im Holzfass. Nach vier Monaten Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung.
Farbe: zartes Strohgelb mit silbernen Reflexen
Weinbeschreibung: Gilt als der Riesling des Kaiserstuhls! Fein ausgewogene Burgunderaromatik mit herrlicher Dichte und saftig, rassiger Säure.
Speiseempfehlung: Der perfekte Wein zum Spargel, ein idealer Begleiter zu vielen Fischgerichten.
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
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