Rivaner GUTSWEIN Kabinett trocken

Jahrgang: 2017
Rebsorte: Rivaner
Prädikat: Kabinett
Geschmacksangabe: trocken
Alkohol: 11,5 % vol
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 5,6 g/l
Boden: sehr leichter Löss
Ausbau: Langsame Gärung im Edelstahltank. Nach vier Monaten Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung.
Farbe: zartes Strohgelb
Weinbeschreibung: Ein jugendlich frischer Rivaner mit feinem Muskat- und frischen Zitrusaromen. Im Geschmack herrliche Leichtigkeit und dezente, saftige Säurestruktur.
Speiseempfehlung: Ein feinwürziger Frühlings- und Sommerwein, passend zu vielen Spargelvariationen und knackigen Salaten.
Serviertemperatur: 8 - 12 °C
Tipp: Bei sommerlichen Temperaturen den Wein im Eiswasser gekühlt bei 3 - 4 °C servieren.