2017 Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder Spätlese trocken „Edition BL“

W E I N - N R . : BL3956
E A N - N R . : 4002736139562
J A H R G A N G : 2017
I N H A L T : 0,75 Ltr.
R E B S O R T E : Grauer Burgunder
Q U A L I T Ä T : Spätlese – trocken
A N B A U G E B I E T : Baden
L A G E : Baßgeige / Kaiserstuhl
B O D E N : Vulkangestein und Lößboden
A L K O H O L : 13,5 % Vol.
R E S T Z U C K E R : 3,1 g/Ltr.
S Ä U R E G E H A L T : 6,4 g/Ltr.
M O S T G E W I C H T : 100° Öchsle
F A R B E : gelb, mit goldenem Schimmer
C H A R A K T E R : Gereift auf den kleinen, steilen,
ursprünglichen Weinterrassen in
Oberbergen.
Im Geruch Melone, Pfirsich,
Quittengelee und zartes
Vanillearoma.
Im Geschmack zarte Röstaromen,
feine Mineralität und eine kräftige
Substanz mit viel Körper und
Schmelz.
L A G E R D A U E R : 6-8 Jahre
S E R V I E R T E M P E R A T U R : 9-12° C
E M P F E H L E N S W E R T : zu Wild, Steak und Lammgerichten