2015 Grauer Burgunder

2015 Grauer Burgunder
21,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • 572
Jahrgang 2015 Rebsorte Grauer Burgunder Name/Lage Ihringer Winklerberg Qualitätsstufe... mehr
Produktinformationen "2015 Grauer Burgunder"

Jahrgang 2015
Rebsorte Grauer Burgunder
Name/Lage Ihringer Winklerberg
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmacksrichtung trocken
Flaschenart Burgunderflasche 0,75l
Artikelnummer 572
Analysedaten Alk. 13,0%Vol. Säure 6,3 g/l Restsüße 0,1 g/l
Lagenbeschreibung Der Ihringer Winklerberg zählt zu den berühmtesten und vor allem wärmsten Weinlagen Deutschlands mit fast subtropischerm Klima. Das Vulkangestein und die hohen Stützmauern der Kleinterrassen speichern die Sonnenhitze und geben diese nachts wieder ab. Die Lage ist durch optimale Sonneneinstrahlung und eine zusätzliche sehr gute Belüftung begünstigt.
Rebsorte Auch Ruländer, Pinot gris und Pinot grigio genannt. Viele Geschichten ranken sich um den Grauen Burgunder: ein Kaufmann namens Ruland entdeckte die Sorte in seinem Garten in Speyer. Von dort aus soll sie verbreitet worden sein – daher der Name „Ruländer“. Die Oberrheinische Version lautet, dass Lazarus von Schwendi die Rebsorte aus dem Tokaj (Ungarn) mitbrachte. Der Graue Burgunder ist das Lieblingskind des Kaiserstühler Winzer. Ihm wird alle drei Jahre ein Symposium gewidmet. In keiner anderen Weinbauregion als am Oberrhein werden daraus individuelle Weine erzeugt.
Ausbau Der Graue Burgunder wurde spontan vergoren und 10 Monate im Barrique mit Batonnage und biologischem Säureabbau ausgebaut. 30% des Weines lagerten in neuen Barriquefässern.
Charakteristik Der Wein sollte als junger Wein dekantiert werden. Er besitzt eine große Würze und Feinheit mit viel Kraft und Dichte.
Trinkempfehlung 8 - 10 °C
Er harmoniert hervorragend zu kräftigen Fleisch- und Fischgerichten, Pasta, Wildgeflügel und Käse.

Weiterführende Links zu "2015 Grauer Burgunder"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "2015 Grauer Burgunder"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.