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- Artikel-Nr.: 1005-17
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Herkunft: Jechtingen
Bodenart: Löss
Mostgewicht: 84Oe
Flaschengröße: 0,75 l
Amtliche Prüfnummer: 303 01 18
Analyse:
vorhandener Alkohol: 11,5 Vol%
Gesamtextrakt: 21,9 g/l
zuckerfreier Extrakt: 18,2 g/l
Restzucker: 3,7 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Weinbeschreibung:
Sanftes Hell-Gelb. Anklänge von Limone, Grapefruit und leichten Muskatnoten
Feine belebende Säure in guter Harmonie zu der angenehm milden Fruchtigkeit
Essensempfehlung:
Speisen in Verbindung mit warmem oder kaltem Spargel
Jakobsmuschel-Carpaccio mariniert mit Zitronenvinaigrette/-öl
Trinktemperatur: 8 - 10C