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- Artikel-Nr.: 8926
3 Sterne Zeitschrift Selection, Silber AWC Vienna, 87 Punkte Meininger Sektpreis
W E I N - N R . : 8926
E A N - N R . : 4002736 892603
J A H R G A N G : 2016
I N H A L T : 0,75 Ltr.
R E B S O R T E : Crémant (Komposition aus:
Grauburgunder / Weißburgunder /
Spätburgunder)
Q U A L I T Ä T : Klassische Flaschengärung - brut
A N B A U G E B I E T : Baden / Kaiserstuhl
L A G E : Baßgeige
B O D E N : Lößboden
A L K O H O L : 12,5 % Vol.
R E S T Z U C K E R : 5,5 g/Ltr.
S Ä U R E G E H A L T : 6,1 g/Ltr.
F A R B E : gelb mit goldenen Reflexen
C H A R A K T E R : Ein fruchtig aromatisches Bouquet
mit zarten Anklängen von Honig
und Apfel. Nach der Ganztraubenpressung
der Burgundertrauben
im klassischen Flaschengärverfahren
ausgebaut. Durch das
lange Hefelager wurden die
Gäraromen erhalten und geben
diesem Sekt einen cremigen
Körper mit einem feinperligen
Mousseux. Rassig, erfrischend mit
exzellenter Balance und Finesse.
L A G E R D A U E R : 1-2 Jahre
S E R V I E R T E M P E R A T U R : 8° C
E M P F E H L E N S W E R T : als Aperitif und zu Festen jeder
Art