Blanc de Blancs

Blanc de Blancs
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  • 6527
Anbaugebiet/Bereich: Baden/Kaiserstuhl Sorte: Blanc de Blancs Qualitätsstufe: Qualitätssekt b.A.... mehr
Produktinformationen "Blanc de Blancs"

Anbaugebiet/Bereich: Baden/Kaiserstuhl
Sorte: Blanc de Blancs
Qualitätsstufe: Qualitätssekt b.A.
Geschmacksrichtung: brut
Alkohol in %Vol.: 12,5
Restzucker in g/l 11,6
Gesamtsäure in g/l: 7,2
Abfüller: Gutsabfüllung (mis en bouteille au domaine)
Klassische Flaschengärung, handgerüttelt
nach 24 Monate Hefelager
Inhalt: 75cl
Wein-Nummer: 6527
Die Sektproduktion ist für Weingüter in Deutschland erst seit 1987
möglich. Von Anfang an haben wir uns um hohe Qualität bemüht.
Da unser Weinanbau etwa auf der geographischen Höhe der Champagne
liegt und zu den am höchsten gelegenen Vulkanischen Kleinterrassen
zählt, ernten wir ideale Trauben für die Sektherstellung. Die klassische Flaschengärung sowie das Abrütteln von Hand verstehen sich in unserer Manufaktur von selbst, um besten Geschmack und feine Perlage zu erzielen.
Der Blanc de Blancs brut ist unser fruchtigster Sekt. Die weißen Rebsorten Kerner und Chardonnay bringen bei voller Reife ein ansprechendes Muskat-Aroma und Pfirsich-Nuancen hervor. Die zitrusartige Säure durch den frühen Lesezeitpunkt verleiht
dem Sekt ein langes Rückgrat und Potential zur Flaschenreife. Eine
ideale Erfrischung an Sommertagen und für all diejenigen, die Sekt als
belebendes Elixier verstehen.
Trinkreife: ist bei Sekt sofort gegeben
Farbe: helles Gelb
Geruch: Muskat, Pfirsich
Geschmack: reife Fruchtaromen, Zitrus am Gaumen,
weiche Perlage mit langem Nachhall am Gaumen
Empfehlung: als Apéritif, für Ihre Anlässe zum Feiern oder einfach solo.

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